mbak mencari tentang resep roti unyil yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal roti unyil yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti unyil, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan roti unyil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil menjadi sangat enak.
Roti Unyil Venus Bakery dibentuk dengan ukuran yang kecil dan dapat dinikmati hanya dengan sekali lahap. Produk yang disajikan selalu fresh yang dibuat pada hari yang sama dan juga diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet. Roti Unyil Venus Bakery dibentuk dengan ukuran yang kecil dan dapat dinikmati hanya dengan sekali lahap.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti unyil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Unyil menggunakan 12 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Unyil:
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 3 gr ragi instan
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 1 butir telur (25gr untuk adonan dan sisanya untuk egg wash)
- Gunakan 135 gr air
- Siapkan 50 ml susu
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan 30 gr margarine
- Siapkan 3 gr garam
Selain itu keunikan roti ini adalah cara memakannya yang hanya sekali lahap. Isian dari roti ini pun beragam layaknya roti berukuran besar seperti keju, kismis, pisang, cokelat, keju, hingga sosis. Roti unyil yang cukup melegenda di Bogor, sudah ada beberapa ruko, namun masih tetap ramai aja sih pembelinya, khususnya di weekend. Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor - Roti unyil adalah salah satu resep yang sangat menarik untuk kita sajikan pada penulisan kali ini.
step by step membuat Roti Unyil:
- Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur
- Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok ubah menjadi fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair)
- Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap. Untuk tahu kalau adonan sudah ready boleh di test dengan window pane (ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tarik tarik dengan jari sampai bisa stretch tanpa merobek adonan). Tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai ukuran mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang 2xnya kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian adonan sama besar @20gr. Bentuk sesuai keinginan.
- Bisa diisi coklat dan keju gulung dan gunting bagian atasnya tp jgn sampe putus
- Beri isian meses lalu bentuk bulat dan taburin dengan meses di atasnya
- Gilas adonan dan beri isian meses lalu gilas lagi dan potong setengah bagian dan gulung dan bentuk menjadi lingkaran
- Bagi adonan menjadi 3 bagian dan kepang adonan
- Beri isian sosis dan gulung dan potong bagian atasnya jangan sampe putus
- Ambil setengah bagian sosis dan taruh di atas adonan lalu gulung kemudian potong-potong jangan sampe putus dan tarik sejajar tiap potongan membentuk seperti papan bermata sosis
- Ambil adonan isi dengan meses lalu tutup kembali sampe rapat kemudian potong menjadi 4 bagian dan potong lagi 4 bagian sehingga menyerupai bunga
- Setelah semua adonan terbentuk letakkan di loyang. Beri jarak. Simpan kembali di tempat hangat dan lembab (tidak usah ditutup) kira-kira 20 menit.
- Panaskan oven 175⁰C. Kalau adonan mulai terlihat agak transparant. Oleskan egg wash dan bakar 15 menit. Putar bila warna tidak merata. Setelah matang angkat dan siap di nikmatin. Selamat mencoba
Roti unyil merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari kota Bogor. Kue ini memiliki bentuk yang kecil, itulah sebabnya kue dinamakan roti unyil. Roti oleh-oleh khas kota hujan ini sudah terkenal hingga seantero negeri. Ciri khas utamanya yaitu berukuran mini dengan aneka bentuk dan rasa, mulai dari keju, coklat, kacang, sosis, abon, hingga jagung. Roti Unyil Tangerang; Roti Unyil, Serpong; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Roti Unyil Restaurant on Zomato Serves Bakery.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Roti Unyil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
