bapak menggali inspirasi resep bumbu mie aceh yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bumbu mie aceh yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu Mie Aceh "BUNDA" Oleh-oleh Khas Aceh, Alamat Tambon Baroh-Krueng Geukueh, Dewantara, Aceh Utara. Siapkan piring atau mangkok saji anda. Tempatkan mie yang telah selesai di rebus di atass piring saji, kemudian siramkan bumbu kuah kaldunya di atas mie anda.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bumbu mie aceh, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan bumbu mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu mie aceh sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Bumbu Mie Aceh memakai 17 yang harus di ingat dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bumbu Mie Aceh:
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 20 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 10 buah cabai merah besar
- Ambil 14 buah cabai keriting
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 butir pala
- Siapkan 2 sdm udang rebon
- Sediakan 5 sdm minyak sayur
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 8 buah kapulaga
- Gunakan 6 cengkeh
- Sediakan 4 cm kayu manis
Mie aceh yang ini versi Basah/Tumis yah. Untuk versi Goreng = masak sampai agak kering. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Cara menyiapkan Bumbu Mie Aceh:
- Campur semua bahan bumbu halus, lalu blender.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara, simpan di kulkas.
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo sebagai pelengkap. Mie Aceh Pakai Bumbu Ganja, Mitos atau Fakta? - ilustrasi (Foto: cookpad) GenPI.co - Salah satu kuliner yang tak boleh terlewat saat bertandang ke Aceh adalah Mie Aceh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak bumbu mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
