kamu mencari petunjuk resep ayam bakar kalasan yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam bakar kalasan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Bakar KALASAN menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Bakar KALASAN:
- Gunakan BAHAN :
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk nipis / lemon
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis
- Ambil 700 ml air kelapa
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan BUMBU PELENGKAP :
- Gunakan 3 serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 pcs asem jawa dilarutkan dengan 2 sdm air
- Sediakan 2 sdm gula aren
PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.
step by step menyiapkan Ayam Bakar KALASAN:
- Cuci bersih ayam lalu badan ayam ditusuk-tusuk dengan garpu, beri air perasan jeruk dan garam lalu diamkan selama 30 menit.
- Haluskan bumbu halus dengan diblender lalu Tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, ayam, air kelapa, kecap, garam, kaldu (optional) dan gula merah. Aduk lalu tutup panci.
- Sesekali diaduk agar tidak gosong, masak hingga bumbu meresap ke semua ayam dan air menyusut.
- Koreksi rasa, tambahkan air asam jawa. Matikan api kompor dan diamkan meresap minimal 1 jam.
- Panggang ayam bisa menggunakan pan anti lengket hingga berwarna kecokelatan. Sesekali olesi dengan bumbu.
- Angkat Ayam bakar dan siap dihidangkan dengan lalapan dan sambal sesuai selera.
Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Ayam bakar kalasan sangat banyak sekali yang menggemarinya, selain itu ayam bakar kalasan juga kaya dengan rempah-rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
