kamu menggali inspirasi resep sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) menggunakan 14 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Ambil 1 batang serai iris halus
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 keping gula merah
- Ambil 1 buah terasi matang
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
Sambal kacang, haluskan sambal kacang kecuali air panas dan jeruk nipis. Nasi uduk memiliki rasa yang gurih dan aromanya sangat harum, ditambah beberapa lauk serta sayuran pelengkap menambah cita rasa masakan ini. Apalagi dipadukan dengan sambal dan kerupuk, makin nikmat. Lalu tambahkan gula dan kaldu jamur secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Goreng setengah matang bahan sambal kecuali serai, dinginkan
- Kemudian blender sampai halus serai dan bahan sambal yg telah digoreng setengah matang, sisihkan
- Masukkan bahan sambal yang telah diblender ke dalam wajan, tambahkan minyak goreng dan bumbu. Goreng sampai sambal berubah warna dan minyak terpisah dari sambalnya
- Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan
Sambal goreng dari Jawa ini termasuk sangat populer. Mirip dengan sambal terasi, bedanya sambal bajak memakai daun salam, serai dan lengkuas. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
