Nasi pecel tumpang
Nasi pecel tumpang

kamu membuat ide resep nasi pecel tumpang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi pecel tumpang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi pecel tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan nasi pecel tumpang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.

Nasi Pecel Tumpang adalah makanan khas dari Madiun yang biasa di santap sebagai sarapan dan kadang juga disantap sebagai lauk untuk makan malam. Nasi Pecel Tumpang ini terdiri dari nasi putih hangat yang atasnya ditaburi oleh sayur-sayuran seperti, daun papaya, daun kenikir, daun ketela pohon, kacang panjang, papaya muda dan kacang panjang.anek. Nasi pecel sangat khas di wilayah Jawa Timur bagian selatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi pecel tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Nasi pecel tumpang menggunakan 28 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi pecel tumpang:
  1. Sediakan Sambel tumpang
  2. Siapkan 1/4 buah tempe semangit
  3. Ambil 35 ml santan kara
  4. Sediakan Air
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 5 buah cabe merah
  8. Gunakan 2 buah cabe rawit merah
  9. Sediakan 1/2 sdt Kencur bubuk
  10. Ambil 3 butir kemiri sangrai
  11. Siapkan Lengkuas geprek
  12. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
  13. Sediakan 2 lembar Daun salam
  14. Gunakan Garam
  15. Siapkan Kaldu bubuk
  16. Sediakan Gula pasir
  17. Ambil Garam
  18. Sediakan Kaldu bubuk
  19. Gunakan Gula pasir
  20. Sediakan Sayuran :
  21. Sediakan Segenggam Bayam
  22. Siapkan Segenggam Kacang panjang
  23. Sediakan Segenggam Sawi putih
  24. Gunakan Segenggam Tauge
  25. Sediakan Pelengkap:
  26. Sediakan Ayam serundeng
  27. Siapkan Kerupuk ikan
  28. Ambil Nasi putih

TV - Benoe tiba di Madiun malam hari terasa lapar menuntun saya untuk makan nasi pecel. Kali ini Benoe akan coba varian nasi pecel dengan sambal tumpang. Konon sekarang sambal tumpang ini sudah langka tapi Benoe menemukan satu kedai yang menjajakannya di Jalan Setiabudi Madiun. Asam secukupnya, (pastikan sudah dibuang bijinya) Para penikmat Nasi Pecel dan Nasi Tumpangnya tak hanya dari kalangan orang dewasa saja lho Teman Traveler.

step by step menyiapkan Nasi pecel tumpang:
  1. Sambel tumpang : rebus/kukus tempe dan semua bumbu kecuali daun jeruk,lengkuas daun salam kencur bubuk dan kemiri,air rebusan jangan dibuang ya
  2. Blender semua bumbu yang sudah direbus tambahkan kemiri dan kencur bubuk, blender hingga halus
  3. Masukkan blenderan bumbu ke dalam air rebusan tempa,tambahkan lengkuas geprek,daun jeruk dan daun salam,rebus kembali dan tambahkan santan kara,garam,gula pasir dan kaldu bubuk,aduk rata, masak hingga mendidih,koreksi rasa,sisihkan
  4. Sayuran rebus: rebus sayuran satu persatu dimulai dari memasukkan kacang panjang,setelah berubah warna angkat sisihkan,kemudian bayam,rebus sampai berubah warna angkat dan sisihkan,lalu sawi putih rebus hingga berubah warna,angkatsisihkan dan terakhir tauge rebus sebentar saja,angkat dan sisihkan
  5. Penyajian :tata nasi diatas piring yang dialasi daun pisang,susun sayuran yang sudah direbus disampingnya,siram dengan bumbu tumpang,tambahkan kerupuk dan ayam serundeng disampingnya,Daaann…siap untuk disajikan 🤗💞

Mereka yang masih anak-anak sekolah, remaja hingga orangtua pun sangat menyukai makanan ini. Apalagi Nasi Sambel Tumpang masakan Bu Narti, sambel tumpang merupakan khas dari Kota Kediri, dijamin rasanya bikin nagih dan pengen nambah lagi. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang merah,bawang putih,kunyit,daun jeruk, dan garam. Tumpang disajikan bersama nasi dengan aneka sayur rebus, biasanya dilengkapi rempeyek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel tumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!