bapak membuat petunjuk resep sambal nasi uduk merah (manis) yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sambal nasi uduk merah (manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal nasi uduk merah (manis), pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan sambal nasi uduk merah (manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sambal nasi uduk merah (manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Nasi Uduk merah (manis) memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Nasi Uduk merah (manis):
- Sediakan 2 bh cabe merah ukuran besar
- Ambil 2 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, remas2
- Gunakan Secukupnya air untuk memblender
- Ambil Secukupny minyak untuk menumis
Sambal kacang ini aku hidangkan sebagai menu pelengkap nasi uduk rice cooker pada resepku sebelumnya. Haluskan cabai merah, cabai rawait, kunci, terasi, bawang putih goreng, garam, gula merah, dan oncom bakar. Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam goreng, maupun lalapan. Kering tempe, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
step by step menyiapkan Sambal Nasi Uduk merah (manis):
- Cuci bersih cabe, tomat dan bawang. Lalu blender. (Tingkat kehalusan sesuai selera). Tuangkan ke dalam wajan, dan keringkan airnya dg menggunakan api sedang.
- Setelah sambelnya agak kering, tuang minyak goreng. Lalu tambahkan gula, garam.
- Masukkan daun jeruk
- Masak sambal hingga harum dan matang. Tes rasa. Sajikan sebagai pendamping makan nasi uduk.
Masukkan air asam, gula merah, dan garam. Sajikan nasi uduk dengan sambal kacang, bihun goreng, kering tempe, dan tabur bawang merah goreng. (Ri) Masukkan gula merah, gula pasir, air asam, garam dan air. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Masak terus sambil diaduk hingga gula menjadi kental. Masukkan tempe kering, bawang merah, bawang putih, dan cabai goreng, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sambal nasi uduk merah (manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
