Anda sedang mengetahui petunjuk resep cumi serah pedas asam manis ala rumahan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi serah pedas asam manis ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cumi serah pedas asam manis ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi serah pedas asam manis ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian spesial.
Cumi serah pedas asam manis ala rumahan Hari ini lagi pingin makan yang berbau seafood tadi kepasar cuma ada cumi besar.dibikin begini aja daahh. Dan cumi sereh pedas asam manis ala rumahan siap dihidangkan. Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi serah pedas asam manis ala rumahan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Cumi serah pedas asam manis ala rumahan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Cumi serah pedas asam manis ala rumahan:
- Sediakan 1/2 Kg cumi besar
- Siapkan 1 buah paprika merah
- Sediakan 1 buah paprika kuning
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 3 Batang sereh
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 1/2 gelas air)
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Ambil Secukupnya bumbu penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air bersih / matang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Sediakan Bahan saos
- Sediakan Secukupnya Saos sambal (sy pakai saos abc)
- Gunakan Secukupnya Saos tomat (sy pakai saos abc)
- Ambil 1 saset kecap manis (sy pakai kecap bango)
- Sediakan 1 saset saori saus tiram
Untuk menu masak kali ini kita akan mencoba masak cumi asam manis pedas sederhana ala rumahan yang rasany tidak kalah enak dengan masakan restoran Sea food. Kenapa pilih menu masak ala rumahan? Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Lihat juga resep Udang asam manis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi serah pedas asam manis ala rumahan:
- Bersihkan cumi keluarkan isinya / tintanya… Potong cumi sesuai selera dan cuci cumi sampai bersih tiriskan kemudian balur cumi dengan kucuran air jeruk nipis.
- Kupas bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe.
- Cuci paprika, jahe, sereh, cabai rawit merah hingga bersih dan tiriskan.
- Iris sebagian bawang putih dan bawang bombay.
- Iris paprika sesuai selera…geprek sereh lalu iris sereh tipis"…geprek 1/2 ruas jahe
- Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, kemiri dan jahe sampai halus (boleh manual boleh dengan blender)
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan 1/2 matang…masukan tumisan bawang putih dan bawang bombay…masukan jahe yang telah digeprek…masukan irisan sereh yang telah digeprek tumis sampai semua bahan harum.
- Setelah bumbu harum / matang masukan cumi kedalam bumbu tersebut sambil diaduk sampai cumi berwarna aga kecoklatan / kemerahan…masukan paprika dan bawang bombay…masukan secukupnya air…masukan irisan paprika dan beri bahan saos kedalam tumisan cumi tersebut sambil diaduk kemudian terakhir beri larutan tepung maizena.
- Masak sampai bumbu meresap / air aga menyurut jangan lupa beri bumbu penyedap rasa… Jika air udh menyurut angkat cumi… Dan cumi sereh pedas asam manis ala rumahan siap dihidangkan.
Istilah Asam (Acid) Berasal Dari Bahasa Latin Acetum Yang Berarti Cuka. Resep Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari Oleh Kamila Fadyana Cookpad. Brilio.net - Cumi merupakan anggota seafood yang cukup banyak digemari orang. Lihat juga resep Cumi-cumi asam manis pedas 🦑 enak lainnya. Padahal mie cumi goreng asam manis pedas harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi serah pedas asam manis ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
