ibu merasakan ide resep gimbal tahu udang yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gimbal tahu udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gimbal tahu udang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan gimbal tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Gimbal udang nich luarnya garing renyah.tapi dalamnya masih sedikit basah.chewy, kenyal lembut gitu.kayak bakwan. Di Semarang gimbal udang adalah salah satu bahan penting , sebagai pelengkap tahu gimbal.kuliner khas Semarang. Selain itu bisa juga sebagai pelengkap makanan khas Semarang lain.yaitu tahu pong kuah.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gimbal tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gimbal Tahu Udang memakai 12 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gimbal Tahu Udang:
- Gunakan 250 gram udang
- Ambil 2 bh tahu (me: 5 bh tahu)
- Siapkan 125 gram tepung beras (me: terigu)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 150 ml santan (me: air putih)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk iris (me: daun bawang)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa skip)
Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang. TAHU CAMPUR GIMBAL URANG Khas SEMARANG - Mudah & Praktis. Salah satu kuliner khas Semarang yang banyak dijual oleh pedagang pedagang kaki lima di tengah kota, dan biasanya banyak wisatawan yang pengem nyobain karena namanya yang unik. Gimbal adalah udang yang digoreng dengan tepung.
Langkah-langkah membuat Gimbal Tahu Udang:
- Kupas udang dan potong² tahu. Ulek semua bumbu halus.
- Dalam wadah lain, masukkan tepung, telur, daun bawang, dan bumbu halus. Lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Lalu masukkan tahu dan udang. Aduk rata lagi.
- Panaskan minyak di wajan lalu ambil satu sendok adonan. Lalu goreng. Lakukan hingga semua adonan habis. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan..
Penganan yang berasal dari Semarang ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal yang dicampur dengan bumbu kacang dengan petis udang. Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gimbal Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
