Lagi menemukan ide resep kue pukis yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue pukis yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan kue pukis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Kue Pukis menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Pukis:
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 175 gr gula pasir
- Siapkan 250 gr tepung pro sedang
- Ambil 300 ml santan (bisa diganti susu)
- Siapkan 50 gr margarin, lelehkan
- Gunakan Secukupnya pasta pandan dll sesuai selera
- Siapkan Bahan biang;
- Siapkan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 25 gr tepung terigu
- Gunakan Bahan toping;
- Sediakan Secukupnya meises dan keju
Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue pukis merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur dan santan. Rasanya yang lembut dan manis membuat jajanan ini digemari semua kalangan. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia.
step by step menyiapkan Kue Pukis:
- Campur bahan biang jd satu dan aduk. Diamkan hingga berbusa
- Mixer dgn kecepatan tinggi telur dan gula hingga kental berjejak. Lalu turunkan speed, tuang tepung terigu diselingi dengan santan, kocok rata. Matikan mixer.
- Terakhir, campur adonan dengan bahan biang dan margarin cair, aduk rata menggunakan spatula. Sisihkan dan diamkan selama 1 jam. Konsistensi adonan spt dlm video ya…
1. Setelah satu jam, akan terlihat bubble pada adonan. Aduk2 agar bubble nya hilang - Panaskan cetakan kue pukis, oles dgn margarin. Aduk dan tuang adonan hingga setinggi 3/4 lalu langsung tutup cetakan hingga setengah matang.
- Lalu beri taburan pada saat hampir matang, tutup kembali hingga matang merata. Angkat atau cungkil dengan sutil. Sajikan
- Tips; tutup cetakan begitu habis menuang adonan agar permukaan kue pukis halus. Kalo nggak, permukaan pukis akan bopeng. Disini kue pukis saya juga gak semua mulus krn kan cetakannya kan ada bbrp lubang ya jd yg duluan dituang biasanya malah bubble/bopeng permukaannya 😅
- Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🙂
1. Setelah satu jam, akan terlihat bubble pada adonan. Aduk2 agar bubble nya hilangKue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven). Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
