saudara terfikir inspirasi resep pineapple bun (bo lo bao) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pineapple bun (bo lo bao) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pineapple bun (bo lo bao), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan pineapple bun (bo lo bao) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Despite the name, it does not traditionally contain pineapple; rather, the name refers to the look of the characteristic topping. Pineapple buns (菠蘿包, bolo bao in Cantonese) are one of my favorite pastries from Chinese bakeries. Said to have originated from Shanghai, pineapple buns gained popularity in Hong Kong & Chinatowns throughout the world.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pineapple bun (bo lo bao) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Pineapple Bun (Bo Lo Bao) menggunakan 21 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pineapple Bun (Bo Lo Bao):
- Siapkan 🌸 Cookies (topping) :
- Ambil 1/2 cup Susu bubuk
- Gunakan 2 cup Tepung Serbaguna
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil 1/2 sdt Baking Soda
- Sediakan 1 cup Gula Icing
- Gunakan 1/3 cup Shortening
- Sediakan 3 sdm Susu Cair
- Siapkan 1 1/2 btr Kuning Telur
- Gunakan 1 sdt Vanilla
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 🌸🌸 Olesan Cookies : 1 1/2 btr Kuning Telur mix minyak & madu
- Ambil 🌸 Roti (bun) :
- Sediakan 2/3 cup Whipping Cream (boleh susu Full Cream) suhu ruang
- Gunakan 1 cup + 1 sdm Susu (suhu ruang)
- Gunakan 1 btr Telur
- Siapkan 1/3 cup Gula halus
- Sediakan 1/2 cup Tepung Protein Rendah (Kunci Biru)
- Ambil 3 1/2 cup Tepung Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Siapkan 1 sdm Ragi instant
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam
Chinese Pineapple Buns or "Bo Lo Bao" 菠蘿包(a.k.a. What do "Melon Pan" (from Japan) and "Pineapple Bun" 菠蘿包 (from China) have in common? Well, for starters, neither contain any fruit - there is traditionally no melon in Melon Pan, and no pineapple in Pineapple Bun. Po Lo Bao / Bo Lo Bao (Hong Kong Pineapple buns).
Langkah-langkah menyiapkan Pineapple Bun (Bo Lo Bao):
- 🌸 Adonan Cookies (Topping) : campur rata Susu Bubuk, Tepung, Gula Icing, Baking Soda, Baking Powder. Tambahkan Shortening. Aduk-aduk, boleh dengan pastry blender atau tangan saja. Remas2 Shortening, tambahkan Susu cair, kuning telur, dan garam, campur rata.
- Padatkan bahan Cookies, masukkan ke dalam kulkas.
- 🌸 Bahan Roti : Masukkan dalam wadah: Whipping Cream, Susu, Telur, Gula, Tepung Pro Rendah, Tepung Pro Tinggi, Ragi. Aduk semua, masukkan garam.
- Uleni hingga kalis elastis (kalis saja ok). Tutupi wadah dengan kain hangat. Diamkan hingga mengembang 1,5 kali lipat dari bentuk semula.
- Kempiskan, timbang adonan (saya 40 gr), bulat2kan, lalu isi dengan Filling (Char Siu). ***Saya jadi 22-23 bh (lupa). Diamkan kira-kira 20-30 menit an lagi.
- Nyalakan oven 175'C. Keluarkan adonan Cookies dari kulkas, potong-potong sekitar hampir 1 cm an, lalu pipihkan, dan taruh di atas masing2 Roti. Beri olesan Kuning Telur di atasnya.
- Panggang 15 menitan hingga berwarna keemasan. Angkat
So here you go…pineapple buns with no pineapple! I first had this at our favorite dim sum place and I thought it was the best thing on earth I could ever eat. I'm not even heartbroken that there's no pineapple of any kind. Pineapple bun aslo called bo lo bao (菠蘿包) is kind of sweet bread. Delicious authentic Chinese Hong Kong style pineapple bun recipe doesn't Also, in Cantonese it is known as bo lo bao (菠蘿包) which means pineapple bread.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pineapple bun (bo lo bao) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
