ibu menemukan ide resep kimchi ketimun yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kimchi ketimun yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kimchi ketimun, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan kimchi ketimun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi) Resep ini aku dapet waktu lagi nonton youtuber korea yg lagi nge-vlog cara bikin kimchi yg mudah dan murah akhirnya aku coba dan sampai sekarang ini wajib ada di kulkas kalo abis bikin lagi abis bikin lagi buat temen makan mie kuah, goreng atau nasi goreng jadi makin mantap Kimchi timun selalu disajikan dalam beberapa menu utama di Korea. Kimci adalah makanan tradisional Korea,yang berasal dari tiongkok salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kimchi ketimun sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kimchi Ketimun memakai 11 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kimchi Ketimun:
- Gunakan 500 gram ketimun
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 50 gram wortel potong korek api
- Sediakan 50 gram bawang bombay
- Siapkan 25 gram cabe bubuk korea
- Sediakan 1,5 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 30 ml air
- Ambil 1 sdm wijen sangrai
Mulai dari menjaga berat badan sampai lancarkan pencernaan. Salah satu yang terkenal adalah Ggakdugi (kimchi lobak), Oisobaegi (kimchi ketimun) dan Kkaennip. Kimchi adalah makanan tradisional khas Korea yang biasanya digunakan untuk pelengkap pada saat makan. Kimchi terbuat dari sayuran yang difermentasikan, biasanya terbuat dari lobak, sawi putih, kubis, ketimun dan lain sebagainya.
step by step menyiapkan Kimchi Ketimun:
- Belah ketimun menjadi 4 tanpa terputus,lalu lumuri dg garam secara merata,diamkan selama 20 menit
- Cincang halus bawang putih,iris halus bawang bombay,iris halus daun bawang
- Campur dlm wadah cincangan bawang putih,bawang bombay dan daun bawang dg irisan wortel
- Tambahkan garam,kecap ikan,cabe bubuk
- Lalu tambahkan gula dan wijen,aduk rata,sisihkan
- Cuci sebentar ketimun,lalu masukkan sayuran kesela sela ketimun
- Tata dlm wadah..diamkan 8 jam untuk fermentasi,baru dimasukkan dlm kulkas
Kimchi memiliki rasa asin, asam, pedas sehingga di Indonesia disamakan dengan acar. sayur-sayuran yang difermentasi seperti kubis, lobak, "turnips", "ketimun", ' beets" dan sayur-sayuran lain yang tersedia. Kebetulan stok ketimun banyak, dan tertarik dengan resep kimchi dari Mom @Bunga Audhi. Langsung dieksekusi deh ketimunnya jadi kimchi yang enak, hanya kurang daun bawang, tapi tentunya tetap enak.🤤🥰😉 Kimchi merupakan makanan fermentasi tradisional ala Korea yang terbuat dari sayur-mayur yang diolah dengan menggunakan aneka ragam bumbu. Ada ratusan jenis kimchi dengan sayuran utama yang terbuat dari sawi putih (napa cabbage), lobak, daun bawang dan ketimun. Kimchi termasuk jenis lauk (banchan) yang paling Untuk kimchi ketimun, sebaiknya langsung habis disantap saat itu juga atau maksimal hanya satu minggu saja, karena berbeda dengan versi sawi putih yang tetap renyah teksturnya walau telah disimpan lama, maka kimchi ketimun akan semakin lembek jika semakin lama kita simpan, saya telah membuktikannya sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kimchi Ketimun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
