mbak membuat kreativitas resep otak otak ebi yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak otak ebi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ebi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan otak otak ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Selamat menjalankan ibadah puasa buat yang menjalankannya ya 😊🙏.. Kali ini aku recook otak-otak ebi resepnya mbak cantik Joanne Sebastian. Yuk bikin mak buat stok cemal cemil buka puasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan otak otak ebi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak Otak Ebi memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak Otak Ebi:
- Gunakan Bahan bumbu direbus:
- Ambil 150 ml air
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm ebi, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan kering:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris2
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan Bahan lainnya:
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Otak-Otak Rebon Goreng enak lainnya. Baca Tahilalats yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Ada sisa ebi dirumah, bingung bikin apa akhirnya jatuh pilihan ke otak otak dari Bunda Ei. Campurkan bumbu halus, tepung terigu, kaldu, gula, daun bawang, merica, dan garam.
step by step menyiapkan Otak Otak Ebi:
- Haluskan bawang putih dan ebi. Kemudian rebus bersama air, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk sampai mendidih. Matikan api.
- Dalam wadah lain. Siapkan tepung terigu, lalu tuang air bumbu yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Biarkan sejenak sampai hangat.
- Setelah adonan cukup hangat, masukkan telur, minyak goreng dan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Lalu uleni sampai kalis.
- Baluri tabgan dengan sedikit minyak, laluambil sedikit adonan dan bentuk lonjong.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, tambahkan 2sdm minyak goreng. Masukkan otak otak yang sudah di bentuk tadi sampai matang dan mengapung. Angkat. Tiriskan.
- Jika ingin di simpan dan di bekukan dahulu, baluri otak otak dengan minyak secukupnya lalu taruh dalam radah kedap udara. Simpan dalam kulkas.
- Jika ingin langsung dinikmati, panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng otak otak sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.
Rasanya terasa lebih istimewa dnegan tambahan ebi di dalamnya. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan otak otak ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
