ibu membuat inspirasi resep bala-bala (bakwan sayur) yang unik?. Cara merancangnya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bala-bala (bakwan sayur) yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala-bala (bakwan sayur), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan bala-bala (bakwan sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bala-bala (bakwan sayur) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Bala-Bala (bakwan sayur) memakai 12 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bala-Bala (bakwan sayur):
- Ambil 100 gt terigu
- Gunakan 25 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 btr telur,kocok lepas(optional)
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 100 gr wortel,kupas dan potong korek(saya 150gr)
- Ambil 50 gr toge,buang ujungnya(saya ga pake)
- Gunakan 100 gr kol,iris tipis
- Ambil 1 btng daun bawang,iris
- Gunakan 75 ml air matang(disesuaikan)
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
step by step membuat Bala-Bala (bakwan sayur):
- Siapkan kol dan wortel yg telah dicuci.siapkan wadah masukan terigu,tepung beras dan air aduk hingga rata.tambahkan telur
- Masukan bawang putih halus,garam,merica bubuk dan ketumbar bubuk.aduk rata.(boleh koreksi rasa).masukan sayuran dan daun bawang.aduk rata
- Panaskan minyak,tuang 1sdm atau sesuai selera adonan ke wajan goreng sampai matang
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bala-Bala (bakwan sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
