mbak menemukan buah pikiran resep tongseng ayam tidak pedas yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tidak pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tongseng ayam tanpa santan dan tidak pedas. sayap ayam, daun bawang, Kol (sy skip krn gak ada), tomat merah (sy skip krn gak ada), kecap manis, gula pasir, air, minyak Fitri Ani. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Karena tidak semua kuah tongseng ayam selalu menggunakan campuran santan kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng ayam tidak pedas, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan tongseng ayam tidak pedas delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam tidak pedas sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Tongseng ayam tidak pedas memakai 22 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng ayam tidak pedas:
- Sediakan 500 gram sayap ayam
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan 1 Batang sereh, geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 4 lembar sayur kol (kobis)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula merah
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bawang goreng (saya tidak pakai karna malas gorengnya)
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Bahan halus :
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan Sedikit jinten
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Disaat buka atau sahur menu Tongseng Ayam ini disarankan tidak terlalu pedas cukup sari ketumbar saja yang membuat hangat masakan ini. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam tidak pedas:
- Setelah ayam di cuci bersih, rebus ayam
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar, jinten, garam, sisihkan
- Setelah ayam empuk, tiriskan ayam dari kaldunya, sisihkan kaldunya.
- Iris sayur kol, tomat, daun bawang, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk
- Masukkan daging ayam kedalam bumbu yang ditumis, aduk dan tunggu hingga bumbu meresap. Setelah itu, masukkan irisan kol, tumis hingga layu.
- Masukkan air kaldu ayam sisa rebusan, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan santan, garam, gula merah, kecap manis sesuai selera. masukkan cabe rawit merah. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Masak dalam api sedang hingga matang
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Cicip sekali lagi. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih dan emping.
Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi. Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tidak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
