Lagi melihat tentang resep otak-otak udang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak udang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak udang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan otak-otak udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan menjadi sangat enak.
Otak-otak udang sambal matah sereh Malam mams,, punya resep otak² udang udah lama,, tapi baru sempet di eksekusi kemarin, memang enak kl bisa buat makanan atau cemilan yg di sukai keluarga yang buat nya puas yang makannya lega karna aman dan higienis pastinya. Resep Otak Otak Udang : Udang dibuangi kulitnya, dicuci lalu dihaluskan bersama parutan kelapa muda. Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak udang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Otak-Otak Udang menggunakan 11 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-Otak Udang:
- Gunakan 250 gr Udang Kupas
- Sediakan 100 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 20 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1 Butir Telur
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan Kaldu Jamur
For mine, I will make it a little bit tasty. The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering. Otak-otak is a classic Nyonya dish—brightly flavored with various aromatic herbs, exotic spices, and infused with the sweet fragrance of rich coconut milk. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.
step by step menyiapkan Otak-Otak Udang:
- Blender udang, telur, bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula, kaldu jamur
- Campurkan adonan pada langkah 1 dengan tepung tapioka, tepung terigu dan daun bawang uleni hingga kalis
- Ambil sedikit adonan dan bentuk melinting
- Rebus otak-otak pada air mendidih hingga mengapung
- Lalu rendam otak-otak kedalam air es
- Goreng otak-otak udang hingga kecoklatan.
- Sajikan
Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
