Opor ayam bumbu kuning
Opor ayam bumbu kuning

Sedang menemukan hal resep opor ayam bumbu kuning yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil istimewa.

Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 17 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
  1. Ambil 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian)
  2. Gunakan 2 batang serai
  3. Gunakan 4 lbr daun salam
  4. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  5. Gunakan 2 sdm garam
  6. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
  7. Ambil 2 santan kara ukuran 65ml
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas
  9. Gunakan 1 sdm gula pasir
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Siapkan 10 siung bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 sdt jinten
  14. Gunakan 4 cm kunyit (dibakar sebentar agar harum)
  15. Siapkan 5 butir kemiri
  16. Siapkan 1 sdt bubuk merica
  17. Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Takaran kuah santan dan bumbu yang digunakan pun berbeda-beda.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
  1. Rebus ayam terlebih dahulu. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus. Masukkan daun serai (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum serta berubah warna dan bau langunya hilang.
  2. Tambahkan air didalam tumisan, aduk2 hingga mendidih. Tuang larutan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam. Aduk merata.
  3. Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Jika air sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan santan kara. Aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Opor ayam bumbu kuning sudah siap disantap.

Resep opor ayam merupakan salah satu hasil kuliner tradisional yang cukup banyak penggemarnya. Dengan menggunakan bumbu bumbu alami sederhana maka anda akan dapat membuat masakan opor ayam untuk seluruh anggota keluarga. Opor ayam termasuk dalam kategori resep masakan indonesia olahan tradisional yang sering kita temukan pada moment moment khusus seperti saat lebaran idul fitri maupun … Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!