Lagi mencari kreativitas resep rica - rica ayam kemangi yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rica - rica ayam kemangi yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rica - rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan rica - rica ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica - rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Rica - rica Ayam Kemangi menggunakan 18 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica - rica Ayam Kemangi:
- Ambil Bahan rebusan ayam
- Siapkan 1 ekor balungan ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Air secukupnya untuk merebus ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Ambil 1/4 biji pala
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil 1/2 sdm garam himalaya
- Siapkan 1/4 sdm kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah gula jawa
- Ambil 1 ikat daun kemangi
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Langkah-langkah membuat Rica - rica Ayam Kemangi:
- Rebus ayam dengan dua lembar daun salam
- Sembari menunggu ayam empuk. Siapkan bahan bumbu halus, lalu uleg
- Setelah ayam mendidih dan air nya berkurang, sisihkan terlebih dahulu. Kemudian, tumis bumbu halus tadi
- Setelah tumisan bumbu halus harum, lalu masukkan balungan ayam yang sudah direbus + kaldu airnya juga. Masukkan gula jawa, kecap,garam dan kaldu jamurnya. Lalu, aduk rata.
- Diamkan selama 15 menitan, hingga bumbu meresap dan air berkurang. Tes rasa
- Setelah dirasa sudah mantaps, masukkan daun kemangi. Aduk hingga layu. Rica - rica balungan ayam kemangi sudah siap disajikan.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Rica - rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
