sampeyan menginginkan kreativitas resep onde-onde yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal onde-onde yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari onde-onde, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde memakai 13 bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-Onde:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Sediakan 250 Gram Tepung Ketan Putih
- Sediakan 35 Gram Tepung Beras Putih
- Sediakan 1/4 Sdt Garam Halus
- Gunakan 75 Gram Gula Pasir
- Sediakan 75 Gram Kentang Kukus, haluskan
- Gunakan 200 Ml Air Hangat
- Ambil Bahan Isi
- Gunakan 250 Gram Kacang Hijau Kupas
- Sediakan 200 Ml Santan kental
- Sediakan 60 Gram Gula Pasir
- Sediakan 2 Sdm Minyak Goreng
- Siapkan 100 Gram Tepung Beras Putih
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
Cara menyiapkan Onde-Onde:
- Cara Membuat Kulit: - Rendam kacang hijau kupas selama 4 jam dengan air panas, kukus dengan daun pandan yang telah disimpul, kukus hingga kacang hijau kupas lunak, lalu lumat hingga halus.
- Campur kacang hijau kupas tersebut dengan gula pasir dan santan hingga tercampur rata.
- Masak adonan isian tersebut diatas teflon anti lengket, setelah 10 menit, tambahkan minyak goreng, setelah 5 menit, tambahkan tepung beras, aduk hingga air menyusut dan adonan liat serta mudah dipulung.
- Pulung adonan sesuai selera. Saya membagi adonan seberat 7 gram per pulungan.
- Cara membuat isi: - • Campur bahan tepung, gula pasir & kentang, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 15 menit.
- Pulung adonan dengan berat masing-masing 15 gram.
- Lapisi pulungan isian dengan pulungan kulit, lalu rounding.
- Lapisi adonan tersebut dengan biji wijen, rounding sembari diremas agar wijen menempel.
- Goreng dengan minyak menggunakan api kecil.
- Setelah matang, tiriskan lalu sajikan.
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
