Anda sedang menggali kreativitas resep bubur ayam legit manis yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur ayam legit manis yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam legit manis, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam legit manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
Efek #DiRumah Aja jadinya pingin makan terus. Sarapan pagi-pagi coba bikin bubur ayam. Kalau biasa pakai kuah kuning, sekarang bikin kuah hitam (kecap).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam legit manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Bubur ayam legit manis memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur ayam legit manis:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Ambil 250 gram Beras
- Siapkan Bawang merah 6 siung, bawang putih 4 siung
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Ambil 1 sendok teh Cengkeh
- Gunakan seujung jari Jahe seujung jari, kunyit
- Gunakan 10 sendok makan Kecap manis
- Siapkan 1,5 liter Air untuk kuah atau sesuai selera
- Sediakan Garam, gula, bubuk kaldu, lada
- Siapkan Seledri, daun bawang
- Siapkan Sambal: jahe seujung jari, bawang merah 2 bh, bawang putih 2 bh
- Ambil 10 buah cabe
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Sarapan pagi-pagi coba bikin bubur ayam. Kalau biasa pakai kuah kuning, sekarang bikin kuah hitam (kecap).
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam legit manis:
- Beras dibuat bubur, biar wangi beri daun salam kering. Supaya tekstur bubur lembut, airnya ditambah sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk aduk. Pengadukan yg sering akan membuat bubur lembut dan halus. Dengan api agak kecil. Setelah dirasa pas, matikan api, dinginkan
- Kuahnya: potong-potong ayam. Sisihkan. Lalu, rebus air tadi. Sementara menunggu air matang siapkan bumbunya.
- Giling semua bumbu: bawang, ketumbar, kunyit, jahe sampai halus. Lalu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersamaan dengan cengkeh.
- Kemudian masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam air rebusan yg telah mendidih, lalu diikuti kecap, ayam yg telah dipotong potong. Beri garam dan gula. Tgg sampai mendidih, lalu ayam diangkat. Matikan api.
- Potongan ayam digoreng, untuk selanjutnya disuwir kecil-kecil. Sementara itu di kuah, masukkan lada, bubuk kaldu, dan daun bawang. Tes rasa.
- Untuk sambalnya: jahe, bawang, dan cabe digoreng. Lalu ditumbuk. Setelah halus, digoreng kembali dengam minyak, tambahkan gula dan garam. Aku td minyaknya kepanasan, jd agak item dehh..tapi rasanya tetap enakk..
- Terakhir, taruh bubur di piring, beri suwiran ayam, seledri, bawang goreng, kerupuk, telur rebus, siram dengan kuah, dan tambahkan sambalnya. Bubur ayam siap dinikmati. Nyamm…
Buburnya lembut jg, dapat bocoran dari abang bubur ayam, supaya tekstur bubur nasi lembut. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan kadang-kadang diberi kaldu ayam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam legit manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
