Sedang mencari ide resep mi celor palembang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mi celor palembang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi celor palembang, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan mi celor palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.
Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Mie Celor Palembang recipe (in Indonesian) Video about mie celor street vendor This Indonesian cuisine-related article is a stub.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi celor palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Mi celor palembang memakai 24 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mi celor palembang:
- Siapkan Mie basah/mie telur
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Touge yang udah direbus
- Siapkan Telur yang udah di rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan seledri
- Siapkan Cabe rawit yang udah dihaluskan
- Ambil Kecap
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 10 ekor udang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe keriting
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdm ebi kering
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yang udah dikasih air
- Siapkan 3 sdm santan kara
- Ambil 1 sdt lada putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt masako rasa sapi (optional)
- Sediakan 700 ml air
Asik disantap di sore atau malam hari. Tapi banyak juga yang menjadikan mie ini menu sarapan, terutama masyarakat Palembang. Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu. Mie Celor terkenal di Palembang selanjutnya berada pada sebuah tempat makan yang bernama pempek candy.
Langkah-langkah membuat Mi celor palembang:
- Untuk kaldu nya aku pake kepala udang, dan daging nya itu aku blender kasar aja 1 detik
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe dan ebi sampai harum dan garing gitu, masukan kepala udang dan air.
- Kemudian masukan semua bahan kuah, untuk santan dan daging udangnya belakangan ya tunggu waktu kuah nya mendidih. Kalo santan udah dimasuki harus diaduk aduk terus ya, kalo udah mendidih jangan lupa koreksi rasa dan matikan kompor
- Tinggal disajikan aja mi telur nya, touge, telur rebus baru disiramin kuah nya, dan terakhir taburi bawang goreng dan seledri. Kalo aku makan nya pake cabe rawit dan kecap biar lebih enak!
Memang, makanan yang identic dengan pempek candy adalah pempeknya dan memang banyak orang pergi ke tempat ini karena bertujuan untuk mencicipi cita rasa pempek asli khas Palembang. Namun, anda juga dapat memesan menu lain seperti mie celor. SuaraSumsel.id - Bukan hanya pempek, Kota Palembang di Sumatera Selatan juga dikenal dengan menu khas terbuat dari mi yaitu mi celor. Salah satu kedai mi celor legendaris di Palembang adalah RM Mie Celor H. Syafei Z yang terletak di jalan KH.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan mi celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
