ibu mengetahui petunjuk resep tongseng ayam tidak pedas yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tidak pedas yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tongseng ayam tidak pedas, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam tidak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak di dunia.
Tongseng ayam tanpa santan dan tidak pedas. sayap ayam, daun bawang, Kol (sy skip krn gak ada), tomat merah (sy skip krn gak ada), kecap manis, gula pasir, air, minyak Fitri Ani. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Karena tidak semua kuah tongseng ayam selalu menggunakan campuran santan kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam tidak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Tongseng ayam tidak pedas memakai 22 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng ayam tidak pedas:
- Siapkan 500 gram sayap ayam
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan 1 Batang sereh, geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 4 lembar sayur kol (kobis)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Bawang goreng (saya tidak pakai karna malas gorengnya)
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Bahan halus :
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil Sedikit jinten
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Disaat buka atau sahur menu Tongseng Ayam ini disarankan tidak terlalu pedas cukup sari ketumbar saja yang membuat hangat masakan ini. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam tidak pedas:
- Setelah ayam di cuci bersih, rebus ayam
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar, jinten, garam, sisihkan
- Setelah ayam empuk, tiriskan ayam dari kaldunya, sisihkan kaldunya.
- Iris sayur kol, tomat, daun bawang, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk
- Masukkan daging ayam kedalam bumbu yang ditumis, aduk dan tunggu hingga bumbu meresap. Setelah itu, masukkan irisan kol, tumis hingga layu.
- Masukkan air kaldu ayam sisa rebusan, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan santan, garam, gula merah, kecap manis sesuai selera. masukkan cabe rawit merah. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Masak dalam api sedang hingga matang
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Cicip sekali lagi. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih dan emping.
Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi. Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tongseng ayam tidak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
