bapak melihat inspirasi resep nugget ayam + kedelai yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nugget ayam + kedelai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam + kedelai, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan nugget ayam + kedelai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan paling enak di dunia.
Resep: Nugget ayam + kedelai yang Enak! in Ayam. Nugget Ayam Okura (ampas kedelai) Ampas kedelai bisa dimanfaatkan jg untuk buat nugget. Kalau mau lebih kenyal, tapioka nya bs lebih banyak lagi ya, adonan jg agak padat tdk terlalu lembek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan nugget ayam + kedelai sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nugget ayam + kedelai memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nugget ayam + kedelai:
- Gunakan 1 kg dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan 1/2 sendok nasi tepung tapioka
- Sediakan kedelai yg sudah diblender
- Siapkan boleh pakai kaldu (sesuai selera saja)
- Siapkan tepung roti
Awalnya sisa ampas dr blender saya buang saja, tapi lama kelamaan saya pikir sayang juga. Akhirnya mulai tertarik mengolah ampas ini, yang mulai tadi terlalu lembek Karena saya goreng biasa. Kedelai termasuk salah satu jenis tanaman kacang-kacangan yang mengandung protein tinggi yang hampir sama baiknya dengan protein hewani. Jika biasanya nugget ayam memiliki tekstur yang renyah saat digigit, berbeda lagi dengan produk nugget ayam dari Fiesta.
step by step membuat Nugget ayam + kedelai:
- Dada ayam fillet di blender /chopper sampai lembut
- Bawang putih halus, garam lada,tapioka, dan kuning telur dicampurkan ke dalam ayam yg sudah di giling tadi.
- Saya pakai ampas kedelai utk di campur ke adonan nugget, aduk2 lagi sampai rata
- Tuang adonan nugget ke loyang persegi panjang yg sudah dioles mentega.
- Kukus selama 30 menit.
- Tunggu dingin lalu potong2, celup ke putih telur dan baluri dg tepung roti
Campuran olahan kedelai dan daging ayam giling membuat tekstur nugget jauh lebih lembut di mulut. Nugget dengan formulasi jamur tiram putih, tepung kedelai dan tepung tapioka yang berbeda merupakan inovasi baru dalam pembuatan bahan makanan. Formulasi jamur tiram putih, tepung kedelai dan tepung tapioka ini diharapkan mampu menambah kualitas nugget yang dihasilkan, baik tekstur, rasa, aroma dan Nugget pada umumnya dibuat menggunakan daging ayam, oleh karena itu dilakukan diversifikasi dengan menggunakan daging ikan gabus. Penggunaan ikan gabus akan menyebabkan nugget kurang kompak, sehingga perlu ditambahkan bahan pengikat yaitu isolat protein kedelai. Penambahan isolat protein kedelai mempengaruhi sifat fisikokimia dan " Camilan Sehat NATA (Nugget Tahu) " Proposal Kewirausahaan Makanan Nugget Tahu Kedelai merupakan sumber protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam + kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
