Anda sedang membuat ide resep bakwan sayur (bala bala) yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur (bala bala) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur. (Indonesian Vegetable Fritters, Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (bala bala), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan bakwan sayur (bala bala) top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan sayur (bala bala) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur (bala bala) memakai 11 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Sayur (bala bala):
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 3 lembar kol iris tipis
- Siapkan 1 bks taoge panjang
- Gunakan 1 buah wortel serut panjang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
step by step menyiapkan Bakwan Sayur (bala bala):
- Siapkan bahan bahan cuci bersih tiriskan
- Buat adonan.tepung dan bumbu halus beri air aduk balik saja biar gak keras bakwan nya, tambahkan sayuran aduk balik, test rasa
- Goreng di.minyak panas api sedang..isinya jangan terlalu penuh di wajan agar tidak.menyerap minyak..balik 1 x saja tiriskan.
- Sajikan hangat hangat bersama cabe rawit. Note : membuat adonan bakwan itu jangan telalu kenceng aduknya bikin.bakwan bantat gak ngembang (aduk balik saja) tdk berlebihan
Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan sayur atau orang sunda bilang bala-bala ini salah satu jajanan pasar khas Indonesia / Indonesian street food, biasanya dijual menggunakan gerobak di pinggir jalan bersama berbagai macam gorengan yang lainnya seperti pisang goreng, tahu isi / gehu, singkong goreng, risol, ubi goreng dan lain-lain. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bakwan Sayur (bala bala) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
