sampeyan terfikir tentang resep garang asem kuah ayam kampung yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem kuah ayam kampung yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari garang asem kuah ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan garang asem kuah ayam kampung top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan garang asem kuah ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Kuah Ayam Kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Garang Asem Kuah Ayam Kampung:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, potong kecil2
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 500 ml air untuk merebus ayam
- Ambil 10 buah belimbing wuluh, potong 2
- Ambil 4 buah tomat hijau, potong2
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil 2 sdm kaldu bubuk instant
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Tumisan :
- Sediakan 8 sium bawang merah, iris
- Siapkan 6 sium bawang putih, iris
- Ambil 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 cm langkuas, geprek
- Ambil 15 buah cabe hijau kriting (iris serong)
- Siapkan Minyak sayur secukupnya utk menumis
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Garang Asem Kuah Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai ayam agak empuk.
- Siapan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, cabe hijau kriting hingga sedikit layu, kemudian masukan salam, sereh, daun jeruk dan langkuas tumis hingga harum. Setelah itu matikan api.
- Kemudian masukan tumisan kedalam rebusan ayam, tambahkan santan, belimbing wuluh, tomat dan cabe rawit utuh serta kaldu bubuk dan beri sedikit garam. Aduk rata (supaya santan tidak pecah) sambil koreksi rasa.
- Masak dengan api kecil hingga kuah santan sedikit menyusut, setelah itu. Matikan api.. dan garam asem kuah ayam kampung sudah bisa dihidangkan. Selamat mencoba😚
Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Setiap daerah di Jawa Tengah biasanya memiliki ciri khas garang asemnya masing-masing. Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Untuk rasa asemnya sendiri bukan menggunakan asam Jawa, melainkan belimbing wuluh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Kuah Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
