saudara membuat ide resep cumi hitam pedas yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi hitam pedas, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan cumi hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat. Cumi hitam pedas hidangan paling pas untuk disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi hitam pedas sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Hitam Pedas:
- Siapkan 400 gr cumi segar
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 1 buah cabe merah untuk taburan
- Sediakan Secukupnya cabe rawit hijau untuk taburan
Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cumi-cumi hitam pedas salah satu olahan cumi-cumi yang paling mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Cumi Hitam Pedas:
- Pisahkan kepala dan badan cumi, hilangkan bagian punggungnya. Cuci bersih lalu potong- potong. (Tintanya jangan dibuang). Geprek lengkuas, jahe, dan serai, sisihkan
- Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting, lalu haluskan
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan jahe yang sudah digeprek tadi bersamaan dengan lengkuas, serai, dan daun jeruk
- Setelah harum, masukkan cumi dan tambahkan sedikit air masukkan gula, garam, penyedap, lada bubuk, dan kecap. Aduk merata dan cek rasa. (Untuk memasaknya jangan terlalu lama, cukup 5-7 menit saja biar cumi tidak alot). Taburkan irisan cabe merah dan cabe rawit hijau
- Angkat dan sajikan
Berikut resep cumi-cumi hitam pedas dikutip dari cookpad. Cumi-cumi Bumbu Hitam Cumi segar, bersih n tiriskan, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jika suka pedas bisa tambahkan cabenya, kemiri, disangrai, daun jeruk purut, daun salam, Lengkuas & serai Intan Violet Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat cumi hitam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
