Lagi mencari inspirasi resep dendeng kering balado yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal dendeng kering balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari dendeng kering balado, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan dendeng kering balado top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan dendeng kering balado sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng kering balado memakai 9 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng kering balado:
- Gunakan 200 gr Daging sapi
- Gunakan 10 grm Garam
- Ambil 2 gram Vetsin
- Ambil 3 gram Asam kandis
- Sediakan 75 gram Cabe merah kriting
- Siapkan 10 grm Bawang merah
- Siapkan 5 gram Bawang putih
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng untuk goreng daging
Lihat juga resep Dendeng Kering Balado enak lainnya. Menu satu ini menu yg mudah bikinnya n slalu jd kesukaan baik dibikin dendeng lembab, kering n bakar. Tips biar dagingnya empuk pas direbus/ungkap tambahkan air kelapa biar tekstur dagingnya lembut/empuk. Lihat juga resep Dendeng Kering Balado enak lainnya.
step by step membuat Dendeng kering balado:
- Potong tipis daging
- Rebus daging sampai empuk, masukan garam, vetsin, asam kandis
- Saring daging tipis (dendeng) sisihkan daging dan air rebusan (kaldu)
- Iris bawang merah dan bawang putih
- Blander kasar cabe merah kriting
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah
- Masukan kaldu saat menumis cabe merah. Tunggu sampai mateng
- Angkat sambal balado
- Goreng daging sampai kering
- Campurkan sambal dan dendeng saat sambal sudah digin agar dendeng tetap garing
Setelah daging kering dan menjadi dendeng lalu angkat dan pindahkan ke toples atau wadah tertutup dan siap digunakan. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering. b.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat dendeng kering balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
