Sedang merasakan petunjuk resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Udang Asam Manis memakai 18 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Udang Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg udang (kupas)
- Siapkan 1 tgk wortel (potong korek api)
- Siapkan 2 bh tomat (potong dadu)
- Sediakan 5 bh cabai merah (iris serong)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 bh cabai rawit (iris bulat)
- Gunakan 12 bh arcis
- Gunakan 1 tgk daun bawang
- Gunakan 2 tgk seledri
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Saos tomat
- Gunakan secukupnya Saos sambal
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Tepung
- Gunakan 1 sdm Maizena
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
step by step membuat Udang Asam Manis:
- Tepung campur dengan sedikit air kemudian balur udang dan goreng. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang kemudian masukkan wortel, tomat dan cabai. Aduk rata
- Masukkan saos tomat, saos sambal, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan air. Aduk rata
- Masukkan udang, arcis, daun bawang dan seledri. Terakhir masukan maizena yg sudah di larutkan dengan sedikit air. Aduk rata. Angkat dan sajikan
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
