sampeyan mencari petunjuk resep ayam tuturuga yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturuga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital city of North Sulawesi province. The main character of Manadonese dishes is mostly sour and spicy.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam tuturuga, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan ayam tuturuga sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturuga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga menggunakan 23 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tuturuga:
- Gunakan 1 kilo Ayam kampung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 100 g cabe merah besar opsional
- Ambil 200 g cabe rawit
- Gunakan 7 butir kemiri
- Ambil 3 ruas jahe
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu daun
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 btng sereh geprek
- Siapkan 3 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 btng daun bawang potong potong
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu.pelengkap
- Gunakan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tuturuga:
- Cuci bersih ayam potong potong lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 5 menit
- Rebus air masukkan ayam setelah air mendidih masukkan buang air rebusan nya tiriskan
- Panaskan minyak goreng ayam setengah matang
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang Masukkan
- Masukkan air setelah mendidih masukkan ayam bumbu daun aduk rata tunggu sampai ayam hampir matang
- Masukkan bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa jadi deh ayam tuturuga siap disajikan
Kalau pengin membuat menu ini, maka saatnya mempraktikkan di rumah. Simak resep ayam tuturuga yang praktis dan sedap berikut ini, ya! Ayam tuturuga sekilas mirip ayam rica rica kalau menurut saya, bahan bahannya hampir sama, hanya saja rica rica identik dengan pedasnya. Kuahnya yang kental, aroma rempah, daun pandan dan kemangi sungguh membangkitkan selera makan. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado - Ayam Tuturuga merupakan salah satu hidangan gurih dan lezat yang berasal dari Manado.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat ayam tuturuga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
