sampeyan merasakan petunjuk resep onde-onde yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan onde-onde paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Onde-Onde memakai 16 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Onde-Onde:
- Gunakan Adonan Kulit
- Gunakan 250 gram tepung ketan putih
- Ambil 60 gram tepung beras
- Ambil 60 gram gula halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Ambil 225 ml santan hangat
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 100 gram kacang hijau kupas
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 100 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan wijen
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
step by step menyiapkan Onde-Onde:
- Kulit: campur semua bahan kulit campur rata hingga kalis dan bisa dipulung
- Isian: Rebus kacang hijau hingga mekar. masukkan garam, vanili, gula dan daun pandan, aduk rata. masukkan santan, aduk rata hingga mengental dan bisa dibulatkan. Diamkan hingga dingin sebelum dibulatkan
- Bulatkan adonan kulit, isi dengan isian kacang hijau. gulirkan di atas wijen.
- Goreng dengan minyak panas. Onde-onde siap dinikmati.
- Note: Saya buat beberapa onde-onde frozen, dimasukkan freezer dan siap goreng kapanpun. onde-onde frozen bisa tahan disimpan hingga 7-10 hari
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. I wasn't quite sure the origin of the cake but it is derived from this popular Malaysian Nyonya kuih (dessert); onde-onde.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
