sampeyan terfikir inspirasi resep semur daging betawi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal semur daging betawi yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari semur daging betawi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan semur daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Masak daging dengan sereh, lengkuas, daun salam, cengkeh, kayu manis & air sampai daging empuk. Bila air kurang & daging belum empuk, tambahkan air panas. Masukkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur daging betawi menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur daging betawi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 800-1000 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sereh geprek
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil 6 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 pala yg sudah disisir/geprek
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus, bersama irisan bawang merah dan daun. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.
Cara membuat Semur daging betawi:
- Haluskan bumbu halus yg sudah disiapkan
- Siapkan minyak lalu tumis bumbu halus
- Tambahkan daun salam dan sereh tumis kembali sampai agak harum
- Setelah itu masukan kayu manis dan cengkeh
- Masukan daging lalu aduk rata dengan bumbu
- Tambahkan air lalu diamkan hingga daging agak empuk
- Setelah daging agak empuk masukan kecap, gula merah, garam dan lada lalu aduk dan koreksi rasa
- Diamkan selama kurang lebih 60-90 menit sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Jika selama didiamkan air sudah susut tetapi daging belum empuk, bisa ditambahkan air kembali dan kecap. Koreksi rasa kembali
- Setelah daging empuk dan air menyusut lalu matikan api dan semur siap disajikan
Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas. Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi. Dengan bumbu utama kecap, ini cara membuat semur daging betawi yang nikmat. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur daging betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
