Lagi melihat buah pikiran resep pindang kepala ikan layur yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kepala ikan layur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Menu terfavorit dikeluarga saya dirumah, Pindang Kepala Ikan Kakap atau Terakulu. Perpaduan rasa gurihnya ikan dan asam jawa yang segar membuat pindang ini gurih dan segar.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pindang kepala ikan layur, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan pindang kepala ikan layur delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang kepala ikan layur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang kepala ikan layur menggunakan 19 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang kepala ikan layur:
- Siapkan 3 ekor ikan layur ambil kepala dan bagian ekor
- Gunakan 4 Bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 1 tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 6 biji cabe rawit merah
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap Sasa (skip bila tak pakai)
- Sediakan Masako
- Ambil 6 sendok makan Minyak
- Gunakan 2 gelas belimbing Air
- Siapkan Bahan untuk tidak iris
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 4 buah asam belimbing wuluh
- Gunakan 1 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
Penyebarannya meliputi Tuban, Lawang, Jampang, Palabuhanratu,Cibanteng, Ujung Genteng dan Sukawayana. Ikan layur pada umumnya dikenal dengan nama ribbon fishes merupakan salah satu ikan komersial yang penting dalam komoditi perikanan karena memiliki potensial dan prospek nilai ekonomi tinggi, serta mulai diperhitungkan sebagai komoditi ekspor. Ikan Layur Memiliki tubuh yang sangat memanjang, kompres. Ikan layur salah satu sajian hidangan yang memiliki dagingnya yang lezat dan nikmat.
step by step menyiapkan Pindang kepala ikan layur:
- Siapkan ikan yang sudah dipilih bagian kepala dan ekor,cuci kembali setelah sebelumnya di bersihkan,berik sedikit perasan jeruk nipis dan garam.sisihkan
- Mulai mengiris bawang merah,bawang putih,tomat,daun bawang,dan daun bawang
- Mulai panaskan minyak dengan api sedang,masukkan bahan irisan dan tumis sampai harum masukkan tomat dan daun bawang,tambahkan air dan belimbing wuluh.aduk rata.
- Masukkan ikan layur dan bersamaan daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,serai,beri gula garam penyedap Sasa dan Masako koreksi rasa,biarkan smpe terlihat matang ikannya,dan air pindang menyusut,kecilkan api.setelah rasa matang matikan dan siap dihidang
Berbagai macam aneka masakan dari ikan layur ini banyak sekali, salah satunya, masakan asem-asem ikan layur, balado ikan layur dll. Ikan layur sangat cocok dihidangkan di setiap menu makan harian anda, selain lezat ikan layur memiliki banyak manfaat dan kandungan yang baik bagi kesehatan. Ikan layur adalah salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting yang banyak tersebar dan tertangkap di perairan Indonesia. Dewasa ini paling tidak terdapat tiga jenis ikan layur, yaitu Eupluerogrammus muticus, Trichiurus lepturus dan Lepturacanthus savala. Perairan dengan dasar yang relatif rata dan berlumpur dengan salinitas yang relatif rendah biasanya merupakan habitat ikan layur.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pindang kepala ikan layur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
