sampeyan menemukan buah pikiran resep 01 semur daging betawi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal 01 semur daging betawi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Cari ide Masak buat lebaran kurban, pengennya yg ga pake santen, dan cabe biar bocah bs ikut makan. Jadilah bikin semur daging Pertama kali buat contek resep nya bunda @firdaYasin yang dapurrable (bahannya ada didapur semua) Hasilnya alhamdulillah daging nya empuk,. Masak daging dengan sereh, lengkuas, daun salam, cengkeh, kayu manis & air sampai daging empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 01 semur daging betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan 01 semur daging betawi top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 01 semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan 01 Semur daging betawi memakai 22 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan 01 Semur daging betawi:
- Ambil 1 kg daging rendang/sop (pake yg ada lemaknya Makin mantep)
- Siapkan 3 buah kentang (potong 4)
- Siapkan 3 Buah wortel
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Siapkan 2 btg kayu manis
- Sediakan 2 butir Bunga lawang
- Ambil 1 sereh digeprek
- Siapkan 4 batang daun salam
- Ambil 1 sdm gula jawa parut
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu (saya pake totole)
- Sediakan Bahan tumisan
- Sediakan 6-8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm ketumbar halus
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 biji pala (parut)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (saya skip biar ga pedas)
Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
step by step menyiapkan 01 Semur daging betawi:
- Rebus 2liter air hingga mendidih, masukan daging. Masak dgn api sedang selama 30menit. Matikan dan tutup lalu diamkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun Salam sereh.
- Lanjut Tumis dgn api kecil lalu masukan cengkeh, kayumanis dan Bunga lawang, hingga keluar minyak dan bumbu mulai berserat
- Kemudian masukan daging, aduk dengan bumbu, lalu banjur dgn sisa rebusan air nya,
- Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong2 (sesuaikan dengan ukuran daging, jangan terlalu kecil/besar)
- Masukan 1sdm gula jawa yg sudah diparut, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila kurang kental bisa tambah kecap
- Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap dan daging lebih empuk.
- Bila kuah sudah mulai kental dan berminyak, semur daging sudah matang. Sajikan dengan bawang goreng.
Halo reader bankjim, kali ini kami membahas tentang Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi. Masakan berbahan utama daging sapi atau daging kerbau ini sangat populer dan biasa di sajikan sebagai hidangan istimewa di waktu - waktu tertentu. Misalnya menjadi hidangan spesial pada hari raya idul fitri, idul adha maupun sebagai menu sajian utama di pesta pernikahan dan resepsi lainnya. Resep Semur Daging - Semur daging merupakan makanan nusantara yang sangat popular di kalangan masyarakat. Apalagi di pulau Jawa terutama di daerah Sunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan 01 Semur daging betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
