saudara mengetahui hal resep pempek tanpa ikan yang unik?. Cara merancangnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pempek tanpa ikan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan pempek tanpa ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil spesial.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan).
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek tanpa ikan menggunakan 13 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pempek tanpa ikan:
- Ambil 1 bungkus tepung tapioka
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu setengah
- Siapkan bahan yg dihaluskan :
- Gunakan Secukupnya merica bawang putih
- Ambil 3 biji gula merah
- Sediakan 1/2 asam jawa
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Ambil timun kalo ada
- Ambil 4 biji telur rebus 1 nya dptong 4
- Siapkan telur mentah
- Siapkan daun bawang/loncang
- Sediakan 2 bks royko ,
- Siapkan secukupnya garam
Tenang saja, kita bisa tetap membuat pempek lenjer yang gurih tanpa ikan. Pempek tanpa ikan atau pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek tanpa ikan:
- Masukan bumbu halus ke wajan yg berisi air masukan royko garam nyalakan api masukan tepung terigu stengah aduk hinga mngental mati kn api
- Masukan adonan tdi ke wadah masukan daun bawang dan 1 telur mentah masukan tepung tapioka sedikit2 smpai satu bungkus diaduk pkai tangan hingga kalis
- Bentuk2 adonan isi dengan telur rebus
- Setelah itu rebus hingga mengambang angkat
- Untuk kuah haluskan bawang putih 2biji dan cabe rawit secukupnya masukan air dan gula merah dan bumbu halus nya tambahkan air asm jawa tambah garam secukupnya klo kurang manis bsa tambah gula pasir masak hingga mendidih dan sisihkan
- Goreng mpek2 yg sudah direbus td hingga kcoklatan angkat tiriskan potong2 tambahkan kuah dan timun yg dihiris2
Pempek dos juga akrab disebut dengan nama pempek gendum. Meski tanpa kombinasi ikan, namun pempek ini tak kalah nikmat dan bikin nagih. Adapun resep dan cara membuat pempek dos sebagai berikut dilansir dari @irmadesmayanti. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
