Anda sedang melihat hal resep onde - onde merah putih 🇮🇩 yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde - onde merah putih 🇮🇩 yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Onde - Onde Merah Putih 🇮🇩. Pas kebetulan banget nich, cookpad lagi ngadain acara #merahputihrecook,. Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari onde - onde merah putih 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan onde - onde merah putih 🇮🇩 paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan istimewa.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah onde - onde merah putih 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde - Onde Merah Putih 🇮🇩 menggunakan 14 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Onde - Onde Merah Putih 🇮🇩:
- Gunakan Bahan isian
- Ambil 100 gr kacang ijo kupas (rendam air kurleb 2 jam)
- Gunakan 65 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan Bahan Kulit
- Siapkan 250 gr tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr kentang kukus (haluskan)
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Sediakan 70 gr gula pasir
- Siapkan 200 ml air hangat
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Secukupnya Wijen
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan
Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng. Onde-Onde di Indonesia pada umumnya berisi kacang ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Onde - Onde Merah Putih 🇮🇩:
- Tiriskan kacang hijau yg sudah direndam, kukus beserta kentang kurleb 20 menit.
- Setelah agak dingin, haluskan kc Hijau kupas dengan gula, garam dan air.
- Setelah halus masak dengan api kecil hingga agak mengering, tunggu dingin kemudian bentuk bulat2 kira2 5-6 gr an, sisihkan.
- Campurkan bahan2 kulit (tp.ketan, kentang halus, soda kue, gula) tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. (Jika sudah kalis hentikan pemakaian air)
- Jika ingin bewarna, berikan pewarna pada adonan kulit. Ambil adonan kulit (kurleb 10gr) pipihkan, beri adonan isi lalu bentuk bulat.
- Celupkan/balur adonan yg sudah diisi dan dibulatkan kedalam wijen, usahakan semua adonan tertutup wijen merata.
- Kemudian masukkan adonan onde2 kedalam minyak yg masih dingin, baru kemudian nyalakan kompor (api sedang cenderung kecil) bolak balik hingga matang merata, angkat dan tiriskan.
- Onde - onde siap dinikmati
Nah padahal banyak juga yang menggunakan kacang merah. Kebetulan ayah saya suka banget kacang merah dan onde-onde. Jadi saya buat deh onde-onde kacang merah. Isiannya saya menggunakan Red Bean Paste atau Anko yang sudah saya share resepnya ke. Yuk, coba bikin onde-onde dengan isian kacang merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde - onde merah putih 🇮🇩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
