ibu menemukan ide resep onde-onde yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan onde-onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah onde-onde yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan ONDE-ONDE menggunakan 8 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan ONDE-ONDE:
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr terigu
- Ambil 1 sdt peres garam
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Gunakan 200 ml santan ukuran sedang
- Ambil Isian kacang ijo
- Sediakan 100 ml air matang untuk pencelup
- Ambil 150 ml wijen
Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Langkah-langkah membuat ONDE-ONDE:
- Campur tepung ketan, terigu, gula dan garam. Tambahkan santan. Aduk rata.
- Uleni hingga kalis, bagi 4 sama rata lalu beri pewarna.
- Timbang adonan masing-masing 25 gr. Kemudian ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan isian kacang ijo. Bentuk bulat, lakukan hingga semua adonan habis.
- Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen hingga adonan terbalur semua dengan wijen.
- Panaskan minyak dengan, api sedang cenderung kecil. Goreng sambil dibolak-balik hingga matang merata, berwarna kuning keemasan.
- Angkat, lalu tiriskan. Sajikan.
Its a tweak on the normal green onde onde - when you've run out of pandan leaves. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. I wasn't quite sure the origin of the cake but it is derived from this popular Malaysian Nyonya kuih (dessert); onde-onde.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
