Sedang terfikir petunjuk resep ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa). Golden pan-fried chicken breast is thinly sliced/shredded and topped with the exquisitely refreshing and spicy salsa made using a mixture of lemongrass, chilies, kaffir lime leaves, toasted. Sudah hari rabu minggu terakhir di akhir bulan.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah menggunakan 16 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
- Sediakan 500 gram ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 bh cabe besar (saya pake 7 bh)
- Gunakan 15 bh cabe rawit (saya skip krn anak-anak ikut makan)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih (saya pake 4 siung bawang putih kating)
- Gunakan 1/2 sdt terasi (saya pake terasi ABC)
- Gunakan Bumbu lain :
- Gunakan 1 batang bawang serai
- Ambil 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 2 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 150 ml air panas
- Sediakan 1 bh jeruk limau ambil airnya (saya pakai air jeruk nipis 1 sdm)
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep Masakan Ayam Pelalah (Ayam Sisit) Ayam pelalah adalah masakan khas dari Bali, di Bali masakan ini lebih di kenal dengan nama ayam sisit. Dinamakan demikian karena ayam sisit dibuat dr sisitan atau suiran ayam dan di bumbui dengan bumbu sambal pedas. Saya hobi merantau,, bukan hobi sih tapi pekerjaan suami yang berpindah-pindah mau tidak mau saya pun harus mengikutinya. Dan prinsip saya saat sedang merantau adalah,, minimal pulang ke kampung halaman harus bawa oleh-oleh.
Cara menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
- Rebus ayam beri daun salam. masak hingga matang dan empuk. setelah matang angkat lalu suir-suir / sisit, sisihkan
- Siapkan bahan bumbu dan bahan lainnya. haluskan bumbu halus dengan blender ditambah sedikit air.
- Panaskan inyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai aduk rata
- Masak hingga harum dan berubah warna. masukkan gula, gula merah, garam aduk rata lalu masukkan ayam yang sdh di sisit tadi
- Aduk rata. lalu masukkan air panas. masak hingga menyusut
- Setelah air sdh menyusut test rasa (koreksi rasa), setelah ayam hampir kering, masukkan air jeruk nipis. aduk rata. angkat. siap disajikan
- Langkah plating. Nitip foto disini dulu yaakk ðŸ¤
Bukan hanya oleh-oleh barang atau benda. ResepmasakanID - Nusantara kaya akan wisata kulinernya, Ayam kaya akan sajian olahan masakan, ini bukti ke kreativitasan budaya bangsa. Ayam di Bali bisa diolah menjadi masakan dan kudapan dengan citarasa Internasional. Ayam disuir-suir jadi ketika makannya tidak sulit dan repot, silahkan dicoba menu masakan ini. Resep Ayam Sisit Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
