saudara melihat buah pikiran resep otak otak ikan tengiri goreng yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tengiri goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari otak otak ikan tengiri goreng, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan otak otak ikan tengiri goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Ikan merupakan sumber makanan yang sangat baik untuk tubuh. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak ikan tengiri goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ikan Tengiri Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Ikan Tengiri Goreng:
- Gunakan 250 gram Ikan Tengiri
- Gunakan 250 gram Tepung Tapioka/Sagu Tani
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 70 ml Santan Kental (optional, boleh diganti air saja)
- Ambil Secukupnya Air (sampai Adonan bisa dibentuk)
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan 50 ml Minyak Goreng
- Siapkan 1 helai Daun Bawang
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk (optional)
- Sediakan Bumbu Kacang
- Siapkan 2 genggam Kacang Tanah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit Orange
- Siapkan 5 buah Cabai Merah Kertiting
- Sediakan Air Asam Jawa (1 sdt Asam + Secukupnya Air)
- Sediakan 2 sdt Gula Merah
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Saus Cabai
- Gunakan 1 helai Daun Serai/Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.
step by step membuat Otak Otak Ikan Tengiri Goreng:
- Otak - Otak: blender Bawang Putih, Bawang Merah, Ikan Tengiri, Santan, Air, Telur sampai halus;
- Tambahkan Tepung Tapioka, irisan Daun Bawang, Minyak Goreng, Garam, Kecap Asin, Merica Bubuk dan aduk sampai rata;
- Bentuk adonan (sesuai selera) lalu kukus selama 20 menit (pastikan Kukusan sudah mengepulkan asap baru mulai dihitung waktunya). Jika sudah matang, boleh langsung digoreng atau disimpan dalam Kulkas;
- Bumbu Kacang: goreng Kacang Tanah lalu haluskan (saya diuleg supaya tekstur Kacang masih berasa, boleh diblender juga). Kemudian uleg/haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan Serai/Sereh dan Daun Salam, aduk aduk sebentar sampai aroma Serai tercium;
- Masukkan Kacang, Air Asam, Gula Merah, Garam, dan Saus Cabai. Tambahkan secukupnya Air jika masih terlalu kental, cicip dan koreksi rasa sesuai selera, masak hingga mendidih.
Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Memasak juga jadi lebih praktis dengan blender portable ini karena menggunakan baterai dengan. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera. Mencoba peluang usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini begitu mudah, karena bahan dan cara membuatnya juga simple, siapa pun bisa mencobanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak ikan tengiri goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
