bapak membuat tentang resep sambal goreng kentang tempe yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambal goreng kentang tempe, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat sambal goreng kentang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Tempe menggunakan 9 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Tempe:
- Sediakan 150 gr tempe
- Siapkan 300 gr kentang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabai keriting
- Gunakan 1/4 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Ikan bilis toskan, perah hingga kering dan goreng hingga garing. Tumis bahan tumbuk halus hingga harum. Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Pete. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
step by step menyiapkan Sambal Goreng Kentang Tempe:
- Potong-potong tempe dan kentang, kemudian goreng dan sisihkan. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Sangrai bumbu halus sampai kadar air berkurang. Kemudian masukan minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan juga daun jeruk.
- Setelah bumbu tanak, tambahkan garam dan penyedap, aduk kembali. Masukan gorengan tempe dan kentang, beri sedikit air. Aduk rata sampai air menyusut.
- Koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor dan siap disajikan.
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan. Hmmm nampak macam pedas pedas semua ya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
