Lagi merasakan buah pikiran resep ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Heci / Ote Ote / Bakwan sayur enak lainnya. Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur Tadi masak sop (lihat resep selanjutnya), masih ada sisa wortel, daun sama kubis. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur memakai 12 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur:
- Ambil 10 sdm/200 gr terigu protein sedang/segitiga
- Ambil 1 sdm/10 gr tepung beras
- Ambil 15 biji udang buang kepala, tdk usah dikupas kulit badannya
- Ambil 1 Genggam kecambah
- Sediakan 1/4 buah kubis yg kecil cincang
- Gunakan 1 buah wortel besar potong korek api
- Siapkan 1 daun bawang pre cincang
- Siapkan 1 seledri cincang
- Siapkan 1 sachet bumbu racik sayur sop indofood
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk/optional
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 200 ml air +/-
Namun biasanya selain dimakan langsung, makanan dari Ponorogo ini sebagai pendamping hidangan Pecel Ponorogo. Aneka Resep Kue dan Makanan Ringan Lainnya. Bakwan Sayur, Biji Ketapang, Churros, Cireng, Cireng Isi, Cireng Salju, Dimsum, Dimsum Ayam, Donat, Kue, Kue Kering. Bila dikelompokkan, maka ia bisa dikatakan berteman dengan Lentho, Ote-ote, Weci, Bala-bala, Bakwan Sayur, Dadar Jagung, Pia-pia, dan lain sebagainya.
step by step membuat Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur:
- Udang buang kepala dan kotoran rendam jeruk nipis dan garam, cuci, bilas. Sayur dirajang, cuci, tiriskan. Campur terigu, bumbu sop di waskom dgn telur
- Aduk adonan, kalo sdh rata campur sayuran, udang, adonan agak kental krn kalo ditambah sayur jadi encer, coba dicicipi dikit adonan mungkin kurang asin dll (kalo aku sdh pas hanya aku tambah lada bubuk aja)
- Panaskan wajan, isi minyak goreng agak banyak, goreng ote ote boleh dicetak jika punya centong sayur yg tdk lengket. Jika sdh kecoklatan angkat tiriskan, nikmati dengan cabe selagi panas…
Namun biasanya selain dimakan langsung, makanan dari Ponorogo ini sebagai pendamping hidangan Pecel Ponorogo. Di kota lain, jarang yang tahu tentang makanan ini. Bila dikelompokkan, maka ia bisa dikatakan berteman dengan Lentho, Ote-ote, Weci, Bala-bala, Bakwan Sayur, Dadar Jagung, Pia-pia, dan lain sebagainya. Namun biasanya selain dimakan langsung, makanan dari Ponorogo ini sebagai pendamping hidangan Pecel Ponorogo. Di kota lain, jarang yang tahu tentang makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
