mbak menemukan ide resep onde-onde ketawa yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan onde-onde ketawa delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde ketawa sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Onde-onde Ketawa menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Gunakan 290 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 5 sdm gula pasir (klo suka manis 7 sdm)
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 1/4 sdm vanilli bubuk
- Gunakan 1 sdm Baking powder/Baking soda
- Sediakan 100 gr wijen putih
- Sediakan 1 mangkuk air matang
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.
step by step membuat Onde-onde Ketawa:
- Kocok telur dan gula pasir margarin hingga lembut, dg wisk atau mikser, kemudian masukkan vanilli bubuk dan aduk kembali sampai rata.
- Masukkan telur satu persatu kocok lagi sampai mengembang dan warna agak pucat. Matikan mixer.
- Siapkan di wadah yg lain, campur tepung terigu dan Baking powder aduk rata.
- Masukkan adonan telur kedalam tepung, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, kemuadian uleni dg tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Bulatkan adonan onde-onde sebesar bola pingpong, celup ke dalam air sebentar saja kemudian gulingkan ke dalam wijen putih, ulangi sampai adonan habis.
- Kalau sudah dibulatkan semua, panaskan api dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. Goreng sampai merekah dan coklat merata angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat, renyah diluar dan empuk di dalam.
Resep Onde - Onde Ketawa Ngakak. Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe. Karena skrg ckup sulit menemukan penjual jajanan ini, saya tertarik utk membuat nya sendiri dan alhamdulillah lebih memuaskan dr segi rasa, tekstur dan. Onde onde ketawa aka roti ketawa gurih, lembut, harum dan enak. tepung terigu segitiga biru, baking soda, baking powder, air, gula pasir, telur, minyak goreng, Wijen Septi andriani. Dari kecil saya suka sekali kue ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
