Anda sedang mengetahui hal resep onde-onde yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal onde-onde yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan onde-onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai onde-onde yang siap dikreasikan. Anda membuat Onde-onde menggunakan 14 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde-onde:
- Siapkan 180 gr tepung ketan
- Ambil 90 gr gula
- Gunakan 60 gr kentang kukus
- Siapkan 20 gr tepung beras
- Gunakan 150 ml air hangat
- Sediakan Garam
- Ambil Wijen
- Ambil Kumbu kacang :
- Sediakan 100 gr kacang hijau
- Ambil 80 gr gula pasir
- Siapkan 65 gr santan kara
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Garam
- Siapkan Vanili
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde:
- Masukan semua bahan kumbu kacang kedalam panci, masak sampai matang. Lalu blender supaya lebih halus. Dinginkan lalu bentuk bulat2 untuk isian onde2.
- Satukan semua bahan onde-onde, aduk sampai tercampur rata dan bisa d bentuk…
- Timbang adonan onde 20-25 gr bulatkan.
- Setelah selesai, ambil satu adonan lalu pipihkan, tambahkan isian kumbu kacang dan bentuk bulat
- Semprot bulatan onde dengan air supaya wijen bisa menempel
- Goreng di minyak panas, onde siap dinikmati 😉😋
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
