Anda sedang menginginkan kreativitas resep ayam woku belanga ala chef juna yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam woku belanga ala chef juna yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu A. Ayam Woku Belanga ala Chef Juna siap dihidangkan.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam woku belanga ala chef juna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan ayam woku belanga ala chef juna delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku belanga ala chef juna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna memakai 26 jenis bahan dan 12 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Siapkan 1 ekor ayam (1 kg - 1.2 kg)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras
- Siapkan 3 batang serai, putihnya saja, memarkan
- Sediakan 8 daun jeruk, hilangkan batang tengahnya, iris tipis tipis
- Gunakan 4 daun pandan, iris tipis
- Siapkan 2 daun kunyit, hilangkan batang tengahnya, robek robek
- Siapkan 1 1/2 buah tomat merah segar, iris iris
- Siapkan 2 buah cabai merah, iris serong tipis tipis
- Sediakan 3 buah cabai rawit orange
- Sediakan 1 siung bawang putih besar, iris tipis tipis lebar
- Siapkan 3 daun bawang, hijaunya saja, iris serong tipis tipis
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Ambil 1 liter air minum
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam dan merica bubuk putih
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 6 butir kemiri, disangrai
- Sediakan 3 cm kunyit kupas, dibakar
- Gunakan 2 1/2 cm jahe, dikupas
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/8 sendok teh merica bubuk putih
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
Masakan woku mendapatkan namanya dari daun woka. Daun woka adalah adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi Lebih jauh lagi, dalam sejarah kuliner Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran a'la Manado, yang dinilai mempunyai rasa yang kaya. Berikut resep Ayam Woku khas Manado ala Chef Juna: Bahan: Berikut resep Ayam Woku khas Manado ala Chef Juna. Lihat juga: Resep: Garang Asem Bandeng Belimbing Wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Potong 1 ekor ayam menjadi 10 bagian
- Masukkan tulang ayam, bawang bombay dan daun bawang ke dalam panci berisi 1 liter air minum, masak hingga air mendidih
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis peras, garam, dan lada putih
- Potong bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan kunyit, lalu haluskan dengan blender
- Masukkan gula, garam dan merica bubuk putih, tambahkan air lalu blender
- Tumis bumbu halus hingga keemasan, lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit
- Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam terbaluri merata oleh bumbu
- Masukkan tomat, cabai rawit, cabai merah dan bawang putih, lalu aduk
- Setelah ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang lalu aduk
- Masukkan kaldu, lalu aduk
- Masukkan pandan, aduk sebentar lalu masukkan daun kemangi
- Ayam woku belanga siap disajikan
Berikut, resep Ayam Woku Khas Manado ala Chef Juna selengkapnya. Iseng nyari nyari resep masakan yang pake daun kemangi. Awalnya mau masak ayam kemangi bumbu Bali, eh tapi pas searching di YouTube Nemu ayam woku ala Chef Juna 😜 tanpa pikir panjang langsung eksekusi re-cook dari chef fav 🤩 sekalian ikutan challenge dari cookpad 🥰🥰. Penasaran sama ayam woku,masakan ala manado yang katanya nikmat karena memasaknya menggunakan belanga.tapi karena gak punya belanga,dimasak aja seperti biasa ala saya ya hihi.ini resepnya Chef Juna yang ganteng itu,🙈🙈🙈.pake blender sih masaknya,kalo saya diuleg aja biar tambah nikmat,karena kalo memasaknya pakai hati dan ikhlas,InsyaAllah masakan apapun dan resepnya siapapun,pasti. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sebelumnya di Team Challenge ia pun juga gagal dalam tantangan "Rantang".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku belanga ala chef juna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
