ibu membuat inspirasi resep semur jengkol medok anti bau yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol medok anti bau yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kalo udah makan ini, auto nambah nasi dan bikin. Olahan jengkol apa sih yang paling sering Bunda nikmati bersama keluarga? Merdeka.com - Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol medok anti bau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan semur jengkol medok anti bau paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling mantap.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai semur jengkol medok anti bau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol medok anti bau menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol medok anti bau:
- Sediakan 250 gram Jengkol tua
- Siapkan 8 butir bawang merah ukuran sedang
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan 100 gram cabe merah keriting (sesuai selera, jika ingin pedas)
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Kecap manis secukupnya sesuai selera
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
Semur Jengkol Anti Bau ini rasanya terasa legit dgn. Lihat juga resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau enak lainnya! Semoga kita semua selalu di beri kesehatan , keselamatan dan limpahan rejeki. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut.
Cara membuat Semur Jengkol medok anti bau:
- Tips agar kurang baunya : rendam jengkol dengan air sampai setengah hari, kemudian ganti airnya tambahkan kopi bubuk tanpa gula sampe malam hari. Kemudiaganti lagi airnya rendam dengan air biasa hingga besok pagi.
- Rebus jengkol dengan daun salam sampai empuk, kemudian belah 2 pukul2 agak semakin pipih
- Haluskan : bawah merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabai, lada. Kemudian tumis hingga wangi dan matang (dengan api sedang ke kecil)
- Setelah wangi dan matang,tambakan air kira2 100 ml, garam, gula, pala, kecap, aduk. Test rasa, masukan jengkol. Kemudian tutup pan. Diamkan / shimmer sampe bumbu mengental, sesekali aduk agak bawah tidak gosong. (saya pake api kecil saja)
- Setelah mengental, pindahkan ke dalam wadah. Saya taburi bawang goreng. Dijamin ludes, pake bumbunya dan nasi panas aja enak banget 😝
Kalo udah makan ini, auto nambah nasi dan bikin. Salah satu olahan jengkol yang paling populer adalah semur. Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Semur Jengkol medok anti bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
