bapak mengetahui hal resep otak otak bakar yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The name of Otak-otak is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, soft and almost squishy. We have two kinds of otak-otak based on how we cook them, bakar and goreng. While bakar means grilled or barbecuing, goreng means deep fry.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari otak otak bakar, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan otak otak bakar sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Otak Otak Bakar memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak Otak Bakar:
- Siapkan 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (bs tenggiri, kakap atau gabus)
- Gunakan 300 ml santan kental dimsk tunggu dingin baru dicampurkan keadona
- Siapkan 2 btr putih telur Kocok lepas
- Gunakan 140 gr tepung sagu /tapioka
- Sediakan 10 gr maizena
- Sediakan Secukupnya garam,gula,merica
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris
Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana. Resepku.me - Otak-otak adalah salah satu jenis makanan yang bisa anda pilih menjadi makanan pilihan untuk camilan atau juga sering disebut sebagai makanan ringan. Rasanya yang enak dan cara pembuatan yang cepat pastinya membuat otak-otak menjadi makanan yang sangat nikmat untuk dinikmati bersama keluarga ataupun saat bersama teman. Yap, sajikan saja menu otak otak bakar sederhana di rumah dengan melihat resep cara membuat otak otak berikut ini.
step by step menyiapkan Otak Otak Bakar:
- Campur ikan yang sudah dihaluskan dengan putih telur,garam, gula,merica,kalau menggunakan blender waktu menghaluskan ikan tambahkan 5 atau 6 biji es batu2 kecil bikinan kulkas
- Sesudah adonan ikan kalis. Masukkan masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata tambahkan sagu dan maizena.Aduk sampai rata
- Bungkus 1 sdm adonan otak dengan daun pisang. Semat dengan lidi. Bakar sampai matang
- Siap untuk di sajikan.
Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Kini siapkan bakaran, lalu bakar sebentar "Bungkusan Otak-otak" yang telah dikukus. Hal ini agar aroma jauh lebih gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan otak otak bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
