Anda sedang terfikir kreativitas resep udang asam manis yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Sediakan 3 cabe rawit
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan Seruas jari kunyit (boleh skip)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (boleh skip juga)
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Saori saus tiram
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Saus tomat
- Ambil 1 sdt tepung maizena (boleh skip tapi nanti kuah jadi gak kental bun kalo di skip)
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Cara membuat Udang Asam Manis:
- Bersihkan udang buang kepala dan kulit, sisihkan
- Haluskan bamer baput kunyit dan cabe (boleh diiris tipis kalo males ngulek atau mblender bun)
- Tumis bumbu halus sampe wangi, tambahkan irisan daun jeruk, tambahkan garam gula kaldu bubuk saus sambal saus tomat serta saori saus tiram, lalu sedikit air, koreksi rasa
- Masukkan udang tambahkan tepung maizena tunggu sampai air menyusut
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
