Lagi mencari tentang resep onde-onde yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The cute little onde-onde -also spelled as ondeh-obdeh -are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. The palm sugar that's in it literally bursts in your mouth when you take a bite. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan onde-onde sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan onde-onde sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Onde-onde memakai 16 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Onde-onde:
- Ambil Bahan kulit
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Ambil 25 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr kentang kukus haluskan
- Sediakan 180 air hangat
- Ambil 75 gr gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gr wijen
- Siapkan Vanili
- Sediakan Bahan isian
- Gunakan 300 gr kacang hijau
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan 3 lbr sldaun pandan aku gak pake krn ga ada
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Vanili
Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
step by step membuat Onde-onde:
- Buat isian, rendam kacang hijau semalam lalu ambil.m kulit yang mengapung, cuci bersih lalu kukus hingga matang
- Haluskan kacang hijau santan, gula dan garam, lalu masak hingga kalis, dinginkan lalu timbang @ 10gr
- Campur ketan, kentang halus, gula, garam aduk hingga rata, lalu tuang santan sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, adonan seperti playdoh atau lilin mainan anak2 pulung dan timbang @ 20gr
- Pipihkan adonan lalu isi dengan bahan isian lalu bentuk menjadi bulat lakukan hingga habis
- Celup onde2 ke dalam air lalu gulingkan ke dalam wijen lakukan hingga habis
- Tuang minyak yg banyak ke dalam wajan nyalakan api kecil saja lalu masukan onde- onde saat minyak mulai hangat, aduk pelan2 hingga onde2 mengapung dan mengembang lalu besarkan api, teruskan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan
Its a tweak on the normal green onde onde - when you've run out of pandan leaves. This recipe is steamed and uses similar ingredient… These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. I wasn't quite sure the origin of the cake but it is derived from this popular Malaysian Nyonya kuih (dessert); onde-onde.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Onde-onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
