bapak mencari petunjuk resep semur daging betawi yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging betawi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan semur daging betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Masak daging dengan sereh, lengkuas, daun salam, cengkeh, kayu manis & air sampai daging empuk. Bila air kurang & daging belum empuk, tambahkan air panas. Masukkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Betawi menggunakan 15 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Semur Daging Betawi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 3 sdm bawang merah halus
- Sediakan 1 sdm bawang putih halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar bulat (sangrai)
- Ambil 6 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm lada halus
- Siapkan 1/2 sdt jinten (disangrai)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 buah tomat (saya skip) saya ganti dengan saus tomat
- Ambil 100 ml kecap Bango
- Gunakan 1 buah pala (kecil)
- Siapkan 4 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Ambil 2 lembar daun salam
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Betawi:
- Siapkan bahannya, Haluskan bumbu yang telah disangrai. Potong potong daging
- Campur jadi satu bumbu yang telah disangrai dengan bumbu halus. Masukan daun salam
- Masukan daging, tambahkan air dan aduk aduk
- Tambahkan kecap manis, tambah saus tomat,aduk aduk biar tercampur rata dan masak sampai air nya berkurang.
- Masak jika air nya berkurang tambah lagi sampai daging nya empuk, sampai kuah kental dan berkurang. tes rasa Matikan api angkat dan pindahkan ke piring saji.
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas. Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
