sampeyan mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang cukup populer. Masakan ini sering ditemukan pada menu hajatan, khususnya di kalangan masyarakat Jawa Tengah.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan memakai 18 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan:
- Ambil 4 pasang ati ampela
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 jeruk nipis (ukuran kecil)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 8 cabe setan
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri (goreng)
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Berikut ini ada dua variasi cara membuat sambal goreng kentang, baik yang enak gurih pakai santan maupun enak sederhana tanpa santan. Resep sambal goreng kentang merupakan masakan yang banyak digemari bahkan sering hadir dalam hidangan prasmanan dalam acara kondangan pernikahan atau hajatan dan acara lainnya hingga sajian spesial lebaran. Tambahkan santan tunggu sampai mndidih,cicipi rasa,masukan kentang goreng ,ati ampela dan pete,aduk biarkan bumbu meresap, angkat hidangkan. Menyimpan resep masakan dan tempat berbagi yg mengasikan ya hanya di sini tempatnya. hanya seorang tkw yg mencoba belajar secara otodidak dr.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan:
- Potong dadu kentang kemudian goreng setengah matang
- Cuci bersih ati ampela, lumuri dengan jeruk nipis,diamkan selama 5 menit,cuci bersih lagi kemudian rebus sampai empuk
- Setelah ati ampela empuk potong potong kecil ati ampela, goreng agak kering
- Haluskan semua bumbu halus,serta daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, kemudian gongso bumbu hingga harum
- Tambahkan segelas air, masukan ati ampela, kentang
- Tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa secukupnya
- Tes rasa hingga pas rasanya sambil menunggu airnya sedikit menyusut
- Setelah airnya menyusut, matikan kompor, taburi dengan bawang goreng… Jadi lah sambal goreng kentang ati ampela,,disajikan dengan kerupuk udang tambah mantullllll 😄 silahkan di coba bunda.. 😊😊😊
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. f. Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
