bapak terfikir buah pikiran resep pie susu yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan pie susu enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda membuat Pie susu menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pie susu:
- Sediakan Bahan kulit :
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr mentega
- Gunakan 1 sdm gula halus
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan isi:
- Ambil 200 gram susu kental manis
- Sediakan 3 kuning telur
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1/4 sdt vanili ektrak
Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur. Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cai… Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran.
Cara menyiapkan Pie susu:
- Campur terigu dengan mentega, aduk2 sampe berbulir..
- Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga rata
- Ambil sedikit masukkan ke cetakan, lalu tekan2
- Tusuk bagian bawah menggunakan garpu
- Untuk bahan isian campur samua bahan, lalu saring agar tidak ada gumpalan
- Tuang kedalam kulit yang sudah dicetak, lalu oven selama 40menit
- Angkat, sajikan
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart. Bagian pie susu terdiri dari kerak kue bagian luar dengan isi custard telur dan panggang di bagian tengahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pie susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
