Sedang melihat tentang resep onde onde ketawa yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketawa yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde ketawa, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan onde onde ketawa enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan hebat sekali.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan onde onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Ketawa menggunakan 11 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde Onde Ketawa:
- Sediakan 350 gr tepung terigu (∆ biru)
- Siapkan 140 gr gula halus
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 🥥 bahan basah :
- Sediakan 60 gr margarin
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm air matang
- Gunakan 🥥 pelapis :
- Ambil secukupnya wijen (100 gr masih sisa sedikit)
- Ambil secukupnya air matang
Cara membuat onde-onde ketawa ternyata nggak sulit lho. Coba bikin yuk resep onde-onde ketawa rekomendasi Qupas berikut ini. Resep dengan petunjuk video: Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.
step by step membuat Onde Onde Ketawa:
- Siapkan bahan
- Campurkan tepung terigu, gula halus, garam & baking powder (jgn lupa di ayak dulu) sisihkan
- Campurkan bahan basah, aduk rata lalu masukkan ke dlm adonan tepung. Uleni hingga kalis
- Ambil adonan, bentuk bulat² (lebih besar / lebih kecil sesuai selera). Celupkan ke dlm air matang, lalu gulingkan ke dlm wijen. Lakukan hingga habis
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil (sering di bolak balik agar matang merata) angkat. Masukkan toples saat sudah dingin, siap disajikan
Dari namanya saja sudah unik, yaitu Ketawa, atau mirip dengan 'tertawa'. Onde-onde ini sangat berbeda dengan yang biasa kita jumpai. Umumnya, Onde-onde berbentuk bulat dengan isian di dalamnya. Namun, Onde-onde Ketawa khas Nganjuk ini tidak demikian. Bentuknya yang unik ini, bisa jadi alasan masyarakat menyebutnya, Onde-onde Ketawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
